Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nama sejenis pohon yang berbuah. Buah sukun tdk berbiji & memiliki bagian yg empuk, yang mrproti setelah dimsk atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yang terseleksi sehingga tak berbj. Kt "sukun" dalam bhsJawa berarti "tanpa bj" dan dipakai untuk kultivar tanpa bj pd spesies buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yg berbiji (dan karenanya dianggap setengah liar) diknl sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi sumber karbohidrat penting. Di sana dikenal dg berbagai nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adl  pohon tinggi, dapat mncp 30 meter, msk umumnya di pedesaanhanya belasan meter tingginya.Hasil prbnykn dengan klon umumnya pendek danbercabang rendah. Btng bsr dan lurus, hingga 8 meter,srng dg akar papan (banir) yang rndh & memanjang.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar & berdaun besar-besar yang tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bwh. Kuncup trttp oleh daun pnmp bsr yg brbntk kerucut. Semua bgn tumbuhan mnglrkn getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada pnjng yg menggantung, 15–25 centimeter, hijau muda & menguning bila matang, serbuk sari kuning & mudah diterbangkan angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10–30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk menghasilkan biji, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pangan pntng smbr karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimsk dapat diiris-iris dan dikrngkn di bawah matahari atau dalam tungku, sehingga awet & dpt disimpan lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hngg 200 buah per tumbuhan per tahun. Masing-masing buah beratnya antr 400-1200 gram, namun ada pula spesies yang buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gr. tdk mnghrnkn bl sukun menarik mnt pr penjelajah Barat, yang kmdn mengimpor pohon ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk menghasilkan mknn mrh bg pr budak di sana.

·         Daging buah yg telah dikeringkan dapat dijdkn tepung dg kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yang bgs yg pada masa lalu pernah digunakan sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, & sebagai bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpola bgs, ringan dan ckp kuat, sehingga kerap digunakan sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-02-07 23:12:06 * 2019-02-05 15:54:31

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini