Cabai | cabai organik

Cabai | cabai organik

Cabai atau cabai merah atau chili adl buah & tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dpt diglngkn sbg sayuran maupun bumbu, tergantung bgmn dgnkn. Sbg bumbu, buah cabai yang pedas sngt terkenal di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Bagi seni masakan Padang, cabai bhkn dianggap sebagai "bahan makanan pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sngt slt bagi masakan Padang dibuat tnp cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah besar (Capsicum annuum L.) merupakan slh satu varietas sayuran yg mempunyai nilai ekonomi yg tinggi. Cabai mengandung brbg jenis snyw yg berguna bg kesehatan manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) melaporkan cabai mngndng antioksidan yang brfngs untuk mnjg tubuh dr srngn radikal bbs. Kndngn trsbr antioksidan ini adl pd cabai hijau. Cabai jg mengandung Lasparaginase dan Capsaicin yg brprn sbg zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) merupakan slh satu produk sayuran yang bnyk dibddykn oleh petani di Indonesia karena mempunyai hrg jual yang tinggi ^[2]dan memiliki bbrp mnft kesehatan yg salah satunya adl zat capsaicin yang brfngs dalam mengendalikan penyakit kanker. Selain itu kndngn vitamin C yang ckp tinggi pada cabai dpt memenuhi kebutuhan harian stp orang, namun harus diknsms secukupnya untk mnghndr nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok trmsk dalam suku terong-terongan (Solanaceae) & mrpkn tanaman yg mdh ditanam di dtrn rendah ataupun di dtrn tinggi. Tanaman cabai bnyk mengandung vitamin A & vitamin C serta mengandung minyak atsiri capsaicin, yg mnybbkn rasa pedas & memberikan khngtn panas bl digunakan untuk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai dapat ditnm dg mdh shngg dapat dipakai untk kebutuhan sehari-hari tanpa hrs membelinya di pasar.

Pohon cabai cocok ditanam pd tanah yang kaya humus, gembur & sarang, serta tidak trgnng air; pH tanah yg ideal sktr 5-6. Wkt tnm yang baik untk lahan kering adalah pd akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk memperoleh hrg cabai yg tngg, bisa jg [dilkkn|dilakukan} pada bulan Oktober dan panen pada bln Desember, walaupun ada rsk kegagalan. Pohon cabai diperbanyak mll bj yg ditnm dari tumbuhan yg sehat srt bbs dr hama & penyakit. Buah cabai yg telah dislks untuk bibit dijemur hingga kering. Kalau pnsnya ckp dlm lima hari tlh krngkering kmdn br diambil bjnya: Untk areal satu hektar dibthkn sktr 2-3 kilogram buah cabai (300-500 gr bj).

Permasalahan produksi

Salah satu kendala utm dalam sistem produksi cabai di Indonesia adalah adanya srngn lalat buah pd buah cabai. Hama ini srng mnybbkn ggl panen^[3]. Laporan Departemen Pertanian RI tahun 2006 menunjukkan bhw krskn pd tanaman cabai di Indonesia dpt mncp 35%. Buah cabai yang terserang sering tampak sehat & utuh dr luar tetapi bila dilihat di dalamnya mmbsk & mengandung larva lalat. Penyebabnya trutm adl lalat buahBactrocera carambolae. Karena gejala awlnya yg tak tampak jls, smntr hama ini sebarannya masih terbatas di Indonesia, lalat buah menjadi hamakarantina yg ditkt shngg dpt mnjd pnghmbt ekspor buah-buahan mpn pd produksi cabai.

Sln lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) mrpkn salah satu hama pntng pada bddy cabai krn dpt mnybbkn kerusakan hngg 80%. Upaya pengendaliannya dapat mnggnkn insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii dan Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sebenarnya sudah dilkkn cara untk mngndlkn serangan lalat buah ini, di antaranya adl pembrongsongan yg dapat mencegah serangan lalat buah. Akan tetapi, cara ini tdk praktis untk dilakukan pd pohon cabai dlm areal yg luas. Sementara penggunaan insektisida sln mencemari lngkngn jg sangat berbahaya bagi konsumen buah. Oleh krn itu, diperlukan cara pngnndln yg ramah lngkngn & cck untuk ditrpkn di areal luas seperti di lhn sentral produksi cabai. Cara pengendalian lalat buah pd tanaman cabai, khususnya cabai merah, adl penggunaan insektisida sintetik karena dianggap praktis, mdh diperoleh, & menunjukkan efek yang cepat. Sln insektisida sintetik, insektisida nabati seperti kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sebagai penolak lalat buah.^[5]

 

 

2019-02-17 18:47:04 * 2019-02-17 16:51:09

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | cabai organik adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini