Cabai | cabai keriting

Cabai | cabai keriting

Cabai atau cabai merah atau chili adalah buah & tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dapat diglngkn sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana digunakan. Sebagai bumbu, buah cabai yg pedas sangat popular di Asia Tenggara sebagai penguat rasa mknn. Bagi seni mskn Padang, cabai bhkn dianggap sebagai "bahan mknn pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sngt sulit bg masakan Padang dibuat tnp cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah bsr (Capsicum annuum L.) mrpkn salah satu jenis sayuran yg memilki nilai ekonomi yang tngg. Cabai mngndng brbg jenis snyw yg brgn bagi kesehatan manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) mlprkn cabai mngndng antioksidan yang brfngs untk menjaga tubuh dr srngn radikal bbs. Kandungan terbesar antioksidan ini adalah pada cabai hijau. Cabai jg mngndng Lasparaginase & Capsaicin yg berperan sbg zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) merupakan slh satu produk sayuran yang bnyk dibddykn oleh petani di Indonesia krn memiliki hrg jual yang tngg ^[2]& memiliki beberapa mnft kesehatan yg salah satunya adalah zat capsaicin yang brfngs dlm mengendalikan penyakit kanker. Selain itu kndngn vitamin C yang cukup tngg pada cabai dapat mmnh kebutuhan harian stp orang, nmn harus diknsms secukupnya untk mnghndr nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok trmsk dlm suku terong-terongan (Solanaceae) dan merupakan pohon yg mdh ditanam di dataran rendah ataupun di dataran tngg. Tumbuhan cabai bnyk mngndng vitamin A dan vitamin C serta mengandung minyak atsiri capsaicin, yang mnybbkn rasa pedas & mmbrkn kehangatan panas bila dgnkn untuk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai dapat ditanam dg mdh shngg dapat dipakai untk kbthn sehari-hari tnp hrs membelinya di pasar.

Tanaman cabai cocok ditnm pada tanah yang kaya humus, gembur dan sarang, serta tdk trgnng air; pH tanah yang ideal sktr 5-6. Wkt tanam yg baik untk lhn kering adl pd akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk memperoleh harga cabai yang tinggi, bisa jg [dilkkn|dilakukan} pada bln Oktober dan panen pd bulan Desember, wlpn ada rsk kggln. Tumbuhan cabai diprbnyk melalui biji yang ditnm dari tumbuhan yg sehat serta bbs dr hama dan penyakit. Buah cabai yang telah dislks untk bibit dijmr hingga kering. Kalau pnsnya cukup dalam lima hari tlh krngkering kemudian baru diambl bjnya: Untuk areal satu hektar dibthkn sekitar 2-3 kg buah cabai (300-500 gr biji).

Permasalahan produksi

Slh satu gangguan utama dalam sstm produksi cabai di Indonesia adalah adanya srngn lalat buah pada buah cabai. Hama ini sering mnybbkn ggl panen^[3]. Laporan Departemen Pertanian RI thn 2006 mnnjkkn bhw kerusakan pada tumbuhan cabai di Indonesia dapat mncp 35%. Buah cabai yang terserang sering tampak sehat dan utuh dr luar ttp bila dilht di dlmnya mmbsk dan mngndng larva lalat. Pnybbnya trutm adl lalat buahBactrocera carambolae. Karena gjl awalnya yang tak tampak jls, sementara hama ini sbnrnnya masih terbatas di Indonesia, lalat buah mnjd hamakarantina yang ditkt sehingga dapat mnjd pnghmbt ekspor buah-buahan mpn pada produksi cabai.

Selain lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) merupakan slh satu hama penting pd budidaya cabai karena dpt menyebabkan kerusakan hingga 80%. Upaya pngndlnnya dapat menggunakan insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii dan Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sebenarnya sdh dilkkn upaya untk mngndlkn srngn lalat buah ini, di antaranya adalah pembrongsongan yang bisa mncgh serangan lalat buah. Akan tetapi, cara ini tidak praktis untk dilakukan pada tumbuhan cabai dalam areal yang luas. Sementara pnggnn insektisida sln mncmr lngkngn juga sngt berbahaya bg konsumen buah. Oleh karena itu, diperlukan cara pengendalian yang rmh lngkngn dan cck untk ditrpkn di areal luas sprt di lahan sentral produksi cabai. Upaya pngndln lalat buah pd tumbuhan cabai, khususnya cabai merah, adalah penggunaan insektisida sintetik krn dianggap praktis, mudah didapat, dan menunjukkan efek yg cpt. Selain insektisida sintetik, insektisida nabati sprt kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sbg penolak lalat buah.^[5]

 

 

2019-01-27 1:00:57 * 2019-01-07 18:24:32

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | cabai keriting adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini